Ribs et riz cantonnais

saveurs d'Asie
  • Difficulté : Facile
  • Catégorie :
Portions : 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 60 minutes
Ingredients
    Ingrédients
  • 1 kg travers de proc (ribs)
  • 4 tbsp soja black
  • 2 tbsp miel
  • 1 tsp 5 épices en poudre
  • 0 ail/gingembre
  • 0 coriandre
  • 400 g riz thai cuit
  • 200 g petits pois congelés
  • 2 oeufs
Instructions
  1. Couper votre travers de porc en morceaux Dans un bol ajouter et mettre le miel, le soja, les épices et malaxer à la main Poser sur un grand plat et enfourner jusqu'à caramélisation Parsemer de coriandre fraiche
  2. Riz cantonnais
  3. Faire cuire en omelette vos oeufs et découper en fines lamelles Dans un wok, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir le riz, les oeufs et les petits pois Saler, poivrer et c'est prêt