Catégorie : plats
Personnes :
4 Portions
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 45 Minutes
Temps de cuisson :
15 Minutes
Temps total :
1 H
C’est renversant ;-))
Ingredients
Modifier le nombre de portions
-
Ingrédients
Instructions
- Couper la viande en dés et faire revenir dans de l'huile avec ail gingembre Rajouter les oignons nouveaux coupés en 4 et les carottes en julienne. Laisser mijoter Couper les saucisses en fines rondelles et rajouter à la préparation Mettre les sauces (huitre et soja) rallonger avec 100ml d'eau avec le bouillon dilué Rectifier l'assaisonnement (sel)
- Faire cuire vos oeufs à l'eau bouillante pendant 9 minutes les écailler
-
Dans un bol à soupe, mettre votre préparation viande au fond avec l'oeuf dur coupé en deux parsemer de coriandre ciselée Terminer avec une bonne dose de riz jusqu'à hauteur Retourner le plat sur une assiette et c'est prêt
Notes
J'ai toujours de l'ail gingembre en pâte dans mon frigo mais vous pouvez mixer minute les deux pour votre plat