Catégorie : plats
Personnes :
12 Portions
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 20 Minutes
Temps de cuisson :
50 Minutes
Temps total :
1 H10 Minutes
Le pain mauricien qui accompagne les différents plats à base de cari
Ingredients
Modifier le nombre de portions
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Ingrédients
Instructions
- Dans un bol, mettre la farine, le sel et verser l'eau tiède au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une boule de pâte
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Faire des minis boules de la taille d'une balle de tennis. Etaler chaque boule bien fin, badigeonner d'huile et refermez comme un feuilletage. Répéter l'opération pour chaque boule.
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Etaler chaque pâte au fur et à mesure et faire cuire dans une poêle huilée. Retourner dans la poêle et badigeonner à nouveau d'huile. C'est prêt
Notes
Accompagne très bien le cari poisson